Restaurante La Costa

Espectacular.
He disfrutado de un servicio de catering suyo por segunda vez.

Juan Antonio Luque

Hace 1 meses

Una oda al mar y la huerta:
Tuve la inmensa suerte de visitar La Costa gracias a una invitación de mi pareja, y debo decir que ha sido una de las experiencias culinarias más redondas que he vivido. No es de extrañar que mantengan su Estrella Michelin con esa solvencia; es pura excelencia sin pretensiones innecesarias.
Lo que hace a este lugar diferente:
Producto local elevado al arte: La fusión entre la 'huerta de Europa' y los tesoros del Mar de Alborán es perfecta.
El equilibrio del menú: Optamos por el menú degustación y cada pase superaba al anterior. Destaco especialmente el trato que le dan a la gamba roja y sus elaboraciones con verduras, que son el sello de identidad de José Álvarez.
El ambiente y el servicio:
Desde que cruzas la puerta, el servicio es impecable: atento, profesional pero cercano, logrando que te sientas cómodo en un entorno de alta cocina. El ritmo de los platos fue milimétrico, permitiéndonos disfrutar de la conversación y de cada bocado sin prisas.
En resumen: Si buscas un lugar para una celebración especial o simplemente quieres entender por qué la cocina de Almería está en lo más alto, La Costa es una parada obligatoria. Gracias a mi pareja por el regalo y al equipo del restaurante por hacernos sentir como en casa.

Alberto Romacho

Hace 1 meses

La costa es un restaurante de estrella michelín, en la que puedes comer bocados exquisitos a un precioso razonable. Puedes ir a su taberna y comer platos escogidos o puedes ir al restaurante y disfrutar de un menú desgustacion muy bien diseñado. De una forma u otra disfrutarás de la comida. Ambiente muy tranquilo perfecto para comer. Y un servicio dedicado y preparado.

Nico Rodriguez

Hace 1 meses

Todo súper rico y buen ambiente,pero ahi falla la gente que trabaja,no saben donde tienen la cabeza,dan 20 vueltas en el mismo sitio,se hacen que tienen clase y de clase tienen el traje nada mas, cuando vas a desayunar ahi,tienes que venir con todo el tiempo del mundo porque tardan 2h en ponerte media tostada y encima te la traen fria,eso me parece de muy poca clase,porque la gente no vienen a perder el tiempo ahi esperando 1h o 2h por media tostada,y lo mas bonito de todo es que muchas personas vienen a desayunar y se van SIN desayunar por falta de servicio y pérdida de tiempo.ami me gusta comer y desayunar ahi pero la gente que trabaja ahi no estan en lo que tienen que estar,hacen como que tienen mucho trabajo van a recoger mesas vacías estando la gente en otras mesas esperando a que los atienda para ir a nuestros trabajos.

manar akil

Hace 3 meses

Desayuno buenísimo

Antonio Miguel Lopez

Hace 3 meses

Muy buena comida y servicio

Purice Cristina

Hace 3 meses

Estuvimos hace unos días para desayunar, el local me gustó mucho y el ambiente era muy agradable. Nos pedimos unas tostadas que estaban muy ricas pero el servicio era muy muy lento. Pienso que si pusieran más personal para que todo fuera más rápido ganarían mucho.
Por lo demás todo muy bien. Enhorabuena!!

Maria José Cuerva Pua

Hace 4 meses

10 sobre 10. Un servicio amable y cercano. Cocina creativa con algunos platos sorprendentes.

José Luis Momparler

Hace 4 meses

Ayer tuvimos la suerte de disfrutar del menú 'Verde mar y tierra azul' que superó nuestras expectativas de una forma que nunca hubiese imaginado.

Se trata de un menú de cocina de vanguardia super técnico, lleno de matices, elaborado y presentado de forma impecable.

Además para mí trasciende lo que entiendo que es una comida, ya que va más allá de las papilas gustativas y de alguna forma tiene la capacidad de entrar en la mente evocando diferentes sensaciones. Como cuando olí el plato de quisquilla con los ojos cerrados y me transportó a la orilla de la playa o al probar el de cerdo ibérico que me llevó a un día de matanza elaborando butifarra cocida.

Recomiendo que pidáis el maridaje porque engrandece aun más el trabajo de cocina e incluso en algunos casos tiene cierto juego organoléptico.

Cuando digo que es un menú lleno de matices y detalles, no solo me refiero a la comida. Cuidan TODO, la sala, sus colores, la luz, el ruido y logran una experiencia sensorial redonda y completa.

Gastronómicamente hablando el menú está muy bien planteado, en el sentido de que en cada creación consigue una combinación perfecta de sabores, sin que ninguno de sus elementos sobresalga y ensombrezca a los otros. Con los platos del menú pasa igual, no hay ninguno que rompa ese equilibrio y todos tienen su lugar.

Os dejo esta reseña para felicitaros por vuestra gran labor y daros las gracias por haber creado esta maravillosa experiencia.

Don Botía AOVE

Hace 4 meses

Estuvimos disfrutando del menú degustación ' VERDE MAR Y TIERRA AZUL' Un espectáculo de sabores!!!. Un trato exquisito de todo el personal

Carmen Luque

Hace 4 meses

La verdad la comida muy buena, pero el desayuno se puede mejorar como por ejemplo una infusión te ponen una bolsita de pompadour para un litro de agua ????

Elena 2

Hace 4 meses

Desayuné allí y me encantó.

Susana Sue

Hace 5 meses

la vara está muy alta cuando tienes una estrella michelin. hay muy mucho por trabajar pero platos muy ricos. una carta de vinos impresionante. recuerden malbec es con b… ni imaginados que un argentino iba a ir. gran noche. buenos platos. la mejor carta de jereces del mundo!!!

Pablo Brovelli

Hace 5 meses

Bajo reserva y contratación de menú degustación este restaurante con estrella Michelin demuestra estar claramente a la altura. Personal cercano, salones reformados y acogedores, comida con productos de la tierra donde abunda verduras de mil formas transformadas, pescado y marisco fresco y postres excelentes. Acondicionado exterior de invernadero de cristal en obras que sin duda volveremos para probar in situ.

Patricia

Hace 5 meses

Speechless

Bolke de beer

Hace 6 meses

Probamos el menú degustación 'Verde Mar y Tierra Azul' y la experiencia fue fantástica.

Comenzamos con unos aperitivos en cocina, acompañados de vermú. Los bocados ahumados y los salazones fueron espectaculares.

Ya sentados en mesa pudimos degustar más de 15 pases, con gran variedad de verduras y hortalizas de la zona; pescados, mariscos y carnes de primera calidad. Los sabores eran muy originales pero sin llegar a ser radicales.

El servicio y el ambiente muy elegante y tranquilo. Posiblemente el mejor restaurante de la zona oriental de Andalucía.

Álvaro F.V.

Hace 6 meses

Toda una experiencia. Se van mejorando en su oferta gastromica. Felicidades.

TEMPLO Sierra Nevada

Hace 6 meses

Siempre Top! Un espacio que es una experiencia única. Nos encanta.

MARIA TERESA SANCHEZ GONZALEZ

Hace 6 meses

Muy buen sitio para comer!.

Fernando Garcia

Hace 7 meses

La comida estaba decente el servicio muy bueno el amiente muy bueno

Santi Gomez

Hace 7 meses

Excelente menú degustación. Trato muy agradable. Lo recomiendo. El mejor restaurante que he comido en Almería.

Manoli Espinosa

Hace 8 meses

Una experiencia para repetir.
Comida excelente, trato excelente.
En Almería he encontrado la mejor opción

manoli espinosa

Hace 8 meses

Hay que venir a comer para apreciar todo, no se puede describir con palabras.

Joan sanjoan Ollé

Hace 8 meses

Queríamos probar el menú degustación del restaurante con estrella Michelin más longevo en su posesión, unos 20 años. Mi chica pensaba que era mucho pero al final se atrevió. Menos mal! Si no lo hubiera hecho se hubiera tirado de los pelos. Todo delicioso, y uno de los platos que era un postre -uno de los 22 platos- que era como meterte en las boca todos los sabores de una tienda de chucherías... Increíble!! El menú mas creativo y sorprendente que he probado nunca en España. Absolutamente recomendable!! Un viaje por los sentidos que no se olvidará nunca..... No lo dejéis escapar!! ????????

Alf Movil

Hace 8 meses

Elegimos probar el menú degustación... 22 platos (se puede comer sin morir, otro mejor hacer hueco unas 8 horas antes). El lugar estupendo, íntimo, elegante, la música perfecta, la bebida y el acompañamiento bien elegidos, y los platos.... Los 7 que se comen en cocina nos dejaron ya con la mandíbula abierta, y los de sala, eran también joyas culinarias. He probado restaurantes de 3 estrellas Michelin, pero este con su estrella es el más creativo de todos los que he probado, con diferencia. Una experiencia gastronómica que es un viaje por los sentidos que está muy por encima del precio que cuesta. EXCEPCIONAL!! ????????????‼️‼️‼️

Drogoteca

Hace 8 meses

Excepcional

Diego Carrión

Hace 9 meses

En un rincón peculiar donde no imaginas, se encuentra un restaurante estrella michelin donde podrás disfrutar un menú con grandes exploraciones de sabores a mar con un ambiente que te hace centrarte en los platos y con un chef hogareño, campechano y muy cercano al comensal que te ayuda a recorrer la experiencia en cada uno de los platos.
Sin duda un lugar donde repetiremos

M.Angeles Serrano Pons

Hace 9 meses

Nos han regalado un menú degustación tierra y mar, ha sido una experiencia espectacular, seguro que repetiremos

Gema Castro Chaves

Hace 9 meses

Estuvimos ayer celebrando mi cumpleaños. Y quedamos encantados, tanto con el Menú Degustación, como con el servicio, como con la cercanía del Chef, que en varias ocasiones se acercó a las mesas a interesarse.
Enhorabuena a José y todo su equipo.

RaChaCo

Hace 9 meses

We regularly visit Josés bar for it’s fantastic food (best breakfast in the area by far) but this was our first time eating in his restaurant and what a meal it was!
The whole experience was exemplary from welcome drinks, to canopies in the kitchen with introductions to the chefs and then the meal itself, a 14 course tasting menu which was outstanding. The service was excellent, informative and discreet.
The chef’s philosophy shines through with his amazing use of local produce especially the fish.
Unfortunately I have an allergy to fish so had an alternative menu which was prepared for me especially- I am extremely grateful for the courtesy as other restaurants we have visited have been unable or unwilling to cater for my dietary restrictions.
A truly exceptional experience and one we hope to repeat. José and his entire team are incredible and long may they continue to create such exceptional tastes of Almeria.

Mark Whiteley

Hace 9 meses

Sitio inmejorable , trato exquisito y la cocina espectacular

Jeronimo Salcedo aguaza

Hace 10 meses