Restaurante "El Clarete"

Sitio acogedor. Con un servicio muy atento. Comida de vanguardia con producto local que te hace disfrutar y descubrir nuevas texturas y sabores. Una gran experiencia y deseando volver. GRACIAS!!!

iker iza-goñola

Hace 25 días

Pedimos el menú Azoka. Estaba todo muy rico aunque demasiada crema en casi todos los platos. Creo que al plato de pescado y de carrilleras les sobraba las cremas que les acompañaban. Buen producto.

Lucia Santamaria Ugalde

Hace 1 meses

Hemos comido el menú de 5 platos y todo estaba espectacular, con un ambiente muy acogedor y atención impecables. Otro día toca probar el menú degustación completo

Uxue Oregi

Hace 1 meses

Menú de temporada con producto fresco, local y técnicas modernas que rinde homenaje a la gastronomía alavesa . La atención de 10, ambiente muy relajado y la comida muy buena . Un acierto venir!

Inigo Gonzalez (El gastrorunner)

Hace 1 meses

Rodeado de gente joven!!! Un placer compartir esta cena con lo mejor que he encontrado in my life!!!

Susana Santa Cruz

Hace 1 meses

No suelo dejar reseñas negativas o regulares, pero es cierto que nuestra experiencia en KIMUA no ha sido lo que esperábamos. Hicimos la reserva llamadas por la convicción de querer dar una oportunidad a la gente joven y a los nuevos restaurantes, pero lo cierto es que quizás teníamos una expectativa demasiado alta. Dejo claro que todo esto son opiniones meramente subjetivas. El menú degustación (65€) tenía buenas ideas pero éstas estaban mal ejecutadas, los puntos de cocción no eran adecuados (por ejemplo, talo duro, puerro poco cocinado) y, en general, no estaban al nivel de un menú degustación de ese precio. Especialmente el segundo de los postres, que era una suerte de degustación/surtido de varias cosas. Lo vimos un poco desfasado, un poco 'quiero y no puedo', intento de cocina novedosa y contemporánea mal ejecutada. Por otro lado, en varias ocasiones el servicio mostraba desconocimiento sobre los propios platos al preguntar por intolerancias o alergias. En conjunto, el sitio tampoco nos gustó, ya que está algo desangelado y el comedor muy unido a la zona de barra. Por último, destacar la mantequilla que nos pusieron de otro local de la ciudad y el asesoramiento con respecto al vino. Sin embargo, me gustaría que tuvieran en cuenta las observaciones y así poder volver en el futuro, ya que todos sabemos lo difícil que es emprender en esta ciudad.

Ana C

Hace 2 meses

Fantástica comida!!! De principio a fin!!!

Teresa

Hace 2 meses

Excelente comida con producto local. Repetiremos seguro.

Andoni Heriz

Hace 2 meses

Recomendable 100%
El ambiente desde el momento que entras, el local es precioso, el personal muy amable y la comida de 10.
Cada pase te sorprende con producto local y riquísimo.
Mención especial a qué adaptaron el menú a una embarazada sin cambiar ningún plato, cosa que se agradece mucho.
Volveremos.

Igone Musitu

Hace 2 meses

El local es muy agradable, mucho espacio entre mesas y cuidada decoración, muy buena atención por parte del personal desde que te reciben (con visita a una pequeña pero surtida bodega) hasta que sales. Comimos el menú de 9 pases con vino recomendado por el personal (muy acertados) y salimos todos satisfechos, no se le puede poner ninguna pega a ninguno de los platos, pero si echamos de menos un poco más de riesgo y originalidad en los platos.

Javi Marquinez

Hace 2 meses

Buena comida, trato inmejorable y lugar tranquilo. Poco más se puede pedir.

Alberto Santibañez Segura-Jauregui

Hace 2 meses

Fui a cenar con una amiga y hacía tiempo que no disfrutaba tanto. Desde que entras se nota el cariño con el que hacen todo y cómo cuidan cada detalle. La atención es de diez: cálida, amable y pausada. Nos recibieron con un aperitivo en la sala de catas, donde el sumiller nos recomendó un vino que acompañó a la perfección el menú Lurralde de siete pases que escogimos. Ya en el comedor, cada plato transmite cercanía, raíces y equilibrio entre tradición e innovación. La croqueta de cangrejo de río, la porrusalda y su versión de cocido fueron de lo mejor de la noche. Muy sabrosos. Incluso la mantequilla ahumada que sirven con el pan estaba riquísima. Las paredes de piedra y las mesas de madera maciza son las protagonistas de una decoración acogedora que nos invitó a charlar y disfrutar con calma de la cena. No hay nada igual en Vitoria. Para mí, Kimua se ha convertido en un restaurante imprescindible en la ciudad al que espero volver muy pronto.

Andrea Knörr

Hace 3 meses

Me ha encantado tanto la oriniginalidad de los platos como el sabor de la comida. El servicio fantástico. El vino que nos recomendaron buenísimo.

I. E.

Hace 3 meses

Fue comida. Muy bien recibidos, el servicio muy simpático y profesional, buenas explicaciones de todo los platos y también a la hora de elegir el vino. El comedor es muy amplio y acogedor, estuvimos en el que tiene la cristalera que da a la cocina.
Da gusto ir a restaurantes con servicio tan joven y a la vez tan profesional. Volveremos, eskerrik asko

Oskar Martinez

Hace 3 meses

Dena bikain. Janaria bikaina zen eta esperientzia gastronomiko interesgarria. Zerbitzuaren lana eta egindako azalpen guztiak oso interesgarriak izan ziren. Zalantza gabe errepikatuko genuke.

Aitor Aguiriano Garcia

Hace 3 meses

Un sitio obligatorio al que ir para degustar la cocina vasca. Tradición e innovación. Todo un acierto con una buena relación calidad precio.

Elena Prado

Hace 3 meses

Espectacular experiencia! Servicio y comida excelente.

Sergio Rodriguez

Hace 3 meses

Hemos comido el menú del día cuatro personas y la calidad del producto merece la pena. Relación calidad-precio fenomenal. Una grata experiencia desde la entrada al restaurante. Repetiremos seguro.

G. M.

Hace 3 meses

Hemos ido a comer dos personas uno de los menús que se ofrecen en el restaurante. Por un lado, el trato del camarero ha sido totalmente correcto y amable. Por otro lado, en el menú se destacaba la calidad del producto y la profesionalidad de una cocina llena de sabores, ilusión y calidad.
Volveremos sin dudarlo!

Samuel Garcia

Hace 4 meses

Gran experiencia, sitio muy agradable y acogedor, gran servicio y comida top, todo ello a un precio muy razonable.
Qué más se puede pedir cuando uno quiere comer a gusto !

Iñaki Chaverri

Hace 4 meses

La atención muy buena.
El menú bien planteado y rico.
El precio justo.

olarizu diez

Hace 4 meses

Bonito, tranquilo, rústico-elegante, trato de 10 y un menú de dia espectacular.
Sin duda para repetir.

Zuritxu Sola

Hace 4 meses

Hemos comido el menú entre semana y ha sido espectacular. Cinco platos deliciosos de principio a fin. El local es precioso, muy luminoso y con una decoración rústica con mucho encanto. La sumiller y el camarero, encantadores y siempre atentos, hicieron que la experiencia fuera aún mejor. Sin duda, un sitio al que volveremos.

irati laespada

Hace 4 meses

Vaya por delante que la comida y servicio fueron muy buenos. Lo malo fue la ubicación de nuestra mesa, nos pusieron en un cuartucho sin alma y con un ruido insoportable. Fuimos en pareja y había una mesa de 8 personas al lado. El ruido era exagerado, en momentos no oíamos ni a la camarera cuando nos explicaba los platos. Pedimos cambio de mesa y nos dijeron que iban a preguntar y no tuvimos contestación. En mi opinión hay que cuidar más esos detalles que te pueden condicionar para mal una experiencia gastronómica de ese nivel.

Nere **

Hace 5 meses

Estuvimos 5 personas degustando el menú Abraso, indicar que el menú fue espectacular, uno de los mejores menús degustación que hemos comido
Por cada plato, el servicio, muy bueno por cierto, nos explico con todo detalle las características de cada plato, todo muy profesional.
El local muy bonito y el ambiente muy tranquilo, estuvimos con un niño y nos trataron muy bien.
Si hay que poner algún pero, aconsejaría al restaurante que sería un detalle por su parte invitar a cafés o txupitos, sin más.

Kepa Urcelay Iñurritegui

Hace 5 meses

Realmente merece la pena. De 10 la comida, el trato, ambiente…

Ainara Garcia Oller

Hace 5 meses

Excelente. Comimos el menú de entrante + 7 platos, todos ellos de una muy buena calidad.
El servicio, de calidad. Nos acompañaron a elegir el vino en la cava.
Muy buena experiencia

iñaki Zengotitabengoa

Hace 5 meses

Atención impecable y cercana, con un servicio que cuida cada detalle. Platos de sabor intenso y personalidad propia que hacen de la visita una parada obligatoria.

Daniel Vasallo

Hace 5 meses

Comida y servicio espectacular. Muy buen ambiente y comida muy sabrosa. Repetiremos!

Sara Gutiérrez

Hace 5 meses

Hemos ido a cenar un menu lurralde y la experiencia ha sido excelente. Muy buen servicio, calidad de los alimentos y cantidad. Muy recomendable!

Beñat Lamariano

Hace 5 meses

Una experiencia para repetir. El trato fue excelente y cada plato un espectáculo (pedimos el menú largo, 9 pases por 65€). Además, antes de sentarse en la mesa, te enseñan las 100 referencias de vino y te aconsejan para elegir cuál pedir. Totalmente recomendable.

Ainara Fenández

Hace 5 meses

Fuimos a comer 3 personas, el trato fue inmejorable. Sitio muy elegante y con mucho espacio entre mesas, lo cual se agradece muchisimo, ademas habia muy poco ruido en el restaurante. En cuanto a la comida comimos el menu largo de 65€, y fue una experiencia maravillosa, todos los platos nos gustaron mucho y es bastante contundente el menu. Calidad y precio perfecto.
Tienen algunas sorpresas en las 2horas- 2horas y media que estas alli comiendo que merecen mucho la pena. Recomendable.

Oriol Fernandez

Hace 5 meses

Estuvimos hace unas semanas y la experiencia no pudo ser mejor. Desde el 1º minuto la atención fue excelente. Equipo jóven y que saben lo que hacen. Muy recomendable.

marta L

Hace 5 meses

Teníamos muchas ganas de ir y no nos ha decepcionado. Desde la acogida hasta el postre todo genial. En nuestro caso, elegimos el menú Azoka. Nos ha encantado, por poner un pero, las cantidades son muy abundantes, quizá, pondría un poco menos para poder disfrutar de todo sin forzar. En definitiva, ya estamos planeando volver para probar el resto de menús. Calidad precio espectacular.

Miren Gómez Pablos

Hace 5 meses

Todo estupendo.Espacio, comida, servicio.
Tomamos el menú de día Azoka y por 35€ comimos 5 platos estupendos.
Cada plato, mejor que el anterior.
El servicio muy amable y cada vez que nos traían un plato nos daban una pequeña explicación.
El sitio acogedor y muy limpio.
Volveremos sin duda.

begoña ibarra

Hace 5 meses

Tanto el servicio como la comida excelentes. Recomendable 100%.

Ik DI

Hace 5 meses