Restaurante Filigrana Relais & Châteaux

Nos alojamos en el hotel y fuimos a cenar a su restaurante. Elegimos el menú gastronómico, que previamente se ha de reservar y todo estaba delicioso. Se compone de 4 platos y postre. 100% recomendable.
El personal es muy amable

Inma L.C

Hace 1 meses

Outstanding in every way. The service is excellent, the food is beautifully prepared, and the overall quality really stands out. The hotel itself is also very attractive, and the wine selection is broad and well chosen.

We tried the following dishes:

Starters:
•tGrilled scallop with smoked cream and salmon caviar
•tScallop gratin with prawn under a puff pastry crust (our favorite starter)

Fish:
•tRoasted black monkfish loin with a light shellfish jus
•tWild sea bass with creamy rice in green sauce (our favorite main)

Meat:
•tBeef cheek with sautéed porcini mushrooms
•tLacquered beef shank with Galician chestnut and pear poached in wine

Desserts:
•tMango and passion fruit mousse with Greek yogurt ice cream
•tRaspberry and Valrhona chocolate cream
•tCrispy mascarpone mille-feuille with strawberries (our favorite dessert)

If I had to mention one small downside, it would be that one of the three beef cheeks we ordered wasn’t quite as tender as the others.

Overall, I’d definitely recommend this restaurant.

Javier Alvarez Rodilla

Hace 2 meses

Excellent dinner, 5 of us had the tasting menu service was of a high quality, food and wine excellent. Highly recommended. Many thanks for the evening.

Mark Tutton

Hace 2 meses

Ужинали с мужем в ресторане отеля на мой день рождения - всё очень понравилось!
Обслуживание было на высшем уровне: официант подробно рассказывал про ингредиенты, помог подобрать вино, всё было вежливо, доброжелательно и быстро.
Очень вкусные блюда - особенно запомнились гребешки и рыба тюрбо с овощами в сидре, вкусы идеально сбалансированы, а порции приятно удивили размером.
А еще мне подарили бокал шампанского и тортик - было очень приятно ☺️ Спасибо команде ресторана за отличный вечер и впечатления!

Maria Abakumova

Hace 3 meses

Amazing dinner!!!

Timofei Kosyakov

Hace 3 meses

Simplemente perfecto.

maria garcia ana

Hace 3 meses

Lugar espectacular, menú degustación muy completo, delicioso y muy bien presentado. Muy recomendable para ocasiones íntimas y especiales

Juan Castro

Hace 3 meses

Una noche formidable, todo es una maravilla, la comida, la atención, el ambiente, el entorno. No hay palabras, hay que ir, hay que repetir.

2ª visita. Esta vez el menú degustación. Excelente, generoso y como siempre la atención es impecable. Felicidades a todo el equipo.

Olalla Rodriguez

Hace 3 meses

Un lugar con muchísimo encanto. El restaurante del hotel A Quinta da Auga es una auténtica joya en Santiago de Compostela. El edificio, una antigua fábrica de papel restaurada con un gusto exquisito, conserva todo su carácter histórico y está rodeado de jardines junto al río Sarela, lo que crea un ambiente tranquilo y muy especial.
El servicio fue impecable desde el primer momento. Nos recibieron con un pequeño entrante de cortesía de la casa, un detalle muy agradable. De primero, compartimos unas croquetas de jamón ibérico, salmón ahumado con aguacate laminado y unas ostras al limón, todo delicioso y perfectamente presentado. De segundo pedimos la costilla con patata y manzana, espectacularmente jugosa y sabrosa, sin duda uno de los mejores platos que hemos probado últimamente. Terminamos con crema catalana y mousse de maracuyá y mango, ambos postres deliciosos y muy bien equilibrados.
Un sitio ideal para disfrutar de una comida tranquila y de alta calidad, perfecto para un día especial de celebración. Totalmente recomendable.

AMB VXN

Hace 4 meses

Lugar muy acogedor la comida excepcional pedimos un menu degustación 5 platos y coctel de bienvenida una experiencia para repetir

Cris Esturao

Hace 4 meses

Servicio, comida, ambiente, todo perfecto

Esteban Perez Elustondo

Hace 4 meses

Restaurante muy recomendable dentro de un entorno precioso. Platos bien presentados, con productos de calidad y sabores cuidados. El servicio es atento y profesional. La terraza es ideal para disfrutar de una comida tranquila en un ambiente muy agradable.
El comedor interior muy acogedor tambien con una decoración muy exquisita.
Hemos repetido ya varias veces y tenemos intención de volver.

Alejandra

Hace 4 meses

Restaurante fantástico cerca de santiago de compostela, ideal para ir en pareja o para grupos.

El ambiente que hay es super tranquilo y el restaurante es precioso. Sin duda está decorado con mucho gusto y tiene un encanto único. Me encantó. Tiene una parte de comedor interior y una terraza monísima.

Puedes pedir el menú semanal, a la carta o el menú degustación. Nosotros elegimos este último para probar un poco de todo, y nos costó 72 euros. Estaba todo riquísimo, no podría elegir cuál de todos los platos fue mi favorito.

Los camareros fueron super amables durante toda la comida y se preocuparon de que estuviésemos cómodos. La verdad es que disfruté un montón, lo recomendaría 100%.

lotta

Hace 5 meses

Muy buena cocina, con buen producto. Muy buen servicio, haciendo agradable el almuerzo. El restaurante, terrazas, instalaciones inmejorables.
Muy buena relación calidad/precio.

Pedro Sanchez Corral

Hace 5 meses

Красивый интерьер, обходительный персонал. Еда абсолютно обычная, ничего особенного. Не понимаю, почему у ресторана 1* Мишлен, это странно. В Москве и Санкт-Петербурге такого уровня еда в каждом втором ресторане. Даже я готовлю те же говяжьи щечки лучше, хотя я вообще не повар. Поставила 4 балла только из-за персонала, который очень старается.

Светлана Коклягина

Hace 5 meses

Hemos venido aquí a comer. Hemos comido en la terraza del restaurante, es una preciosidad pero hacia calor. Recomendaría mejor reservar para cenar o ir a la terraza delantera. Nada más llegar nos han puesto un aperitivo de mejillones en escabeche. Luego pan con aceite, mantequilla y sal.
Después hemos compartido:
-Ensalada de tomates, aceitunas y vinagre de almendras ( nos lo han servido en 2 bowls porque era para compartir)
-Rape con arroz negro ( fuera de carta, también servido en dos platos)
-Anchoa del Cantábrico
-Zamburiñas
Estaba todo ESPECTACULAR por poner un pero las zamburiñas sabían mucho a mantequilla, creemos que se disfrutarían más si la salsa supiese más a perejil.

CAROLINA PRIETO GODINO

Hace 6 meses

La comida buenísima y la atención muy profesional y atenta por parte de todos los camareros. Tanto en los desayunos como en las comidas y cenas. Y las recomendaciones de Esther muy acertadas

Sara Calvo March

Hace 6 meses

Stumbled across this place and the 30 euro menu of the day caught my eye on the website. When we got there that wasn't in evidence, but the place looked lovely and we were ready for an indulgent meal. The food was absolutely delicious and the terrace was a very pleasant place to spend a couple of hours. The monkfish main was outstanding.

Neil Russell-Bates

Hace 7 meses

Valentina ESPECTACULAR gracias por vuestra atención

Nones M

Hace 7 meses

Maravilloso, conocíamos A Quinta da Auga, pero no el restaurante y ha sido toda una sorpresa, la comida, la atención, la terraza… TODO 10!

Ana Sinde

Hace 9 meses

Lugar excepcional, sorprende al visitante. Obligado degustar sus pescados y dejarse llevar por las sugerencias del metre. El salpicón de bogavante, el sargo y las croquetas fueron buenas recomendaciones. Quizás, si huebiese que poner peros, no me convenció el arroz y uno de los postres: el sorbete.

M B

Hace 1 años y 1 meses

Perfecto, como siempre.

David J. Marcos

Hace 1 años y 2 meses

Atención celiacos!! A merecida fama deste restaurante lle precede. De todos é sabido que cada detalle como a música, a decoración, o sabor, a presentación e a calidade da comida e a atención son inmellorables. Pero se a túa comida ten que ser sen glute, levarás unha sorpresa porque poderás comer case de todo e o persoal controla un montón e vaiche informar constantemente. Esta semana estiven nun evento dun laboratorio, despois da charla viñeron os pinchos que eran unha obra de arte, a camarera fixo un traballo de información de alimentos sen glute impecable. Onte fun ó restaurante e co menú do día voltaron regalarme unha marabillosa experiencia.

CARME SEOANE PAREDES

Hace 1 años y 4 meses

Lugar excepcional con una comida muy buena y un servicio exquisito.

Juan Virel de la Sota

Hace 1 años y 5 meses

Inmejorable el entorno el ambiente y el servicio. La comida exquisita. Un restaurante para comer al menos una vez al año.

Paco Medina

Hace 1 años y 6 meses

Absolute Degustation Masterclass! Wonderful service and Michelin-star-worthy food. We will come again!

lutzebjoern

Hace 1 años y 7 meses

Un lugar increíble. Clásico en la comida y en la decoración, pero siempre sorprende. La atención es impecable.

ALBERTE XOSE

Hace 1 años y 7 meses

Excelente restaurante por su producto, su servcio y calidad y originalidad de sus platos.
Además de estar en un entorno único y exclusivo de la quinta del agua.
Felicidades al equipo por esta propuesta que nunca defrauda.

PABLO LOPEZ

Hace 1 años y 9 meses

El mejor restaurante de España. No es

Alejandra Trelles

Hace 1 años y 9 meses